Vanillepulver

Diese Vanillepulver entsteht durch das Mahlen der ganzen, getrockneten Vanilleschoten. Es eignet sich vorzüglich zum Backen und Verfeinern von Süssspeisen. Ein halber Teelöffel entspricht in etwa einer gemahlenen Schote.

Die Vanilleschoten stammen von Kleinbauern aus Westuganda am Fuss des Ruwenzori Massivs. Der Vanilleanbau bietet den Bauern neben dem Kaffeeanbau ein zusätzliches Einkommen und fördert die Diversität auf der Farm.

Durch unsere Partnerschaft haben die Bauern die Möglichkeit den Vanille in der gesamten Verarbeitungskette, von der Ernte der grünen Früchte bis zum sonnengetrockneten Endprodukt zu verarbeiten.

Gewicht: 20g (entspricht ca. 7 Vanilleschoten)
Zutaten: Vanilleschoten gemahlen

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