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Dark Night

Dunkel gerösteter Kaffee, kräftig, säurearm und mit einer Nuance Bitterschokolade.

Die Kaffeeplantage ISULE liegt am Fuss des Ruwenzori Massivs, auch bekannt als Mondberge. Die reifen Kirschen werden von Hand gepflückt und danach schonend weiterverarbeitet. Über unsere Partnerschaft erhalten die Bauern in ISULE einen direkten Anschluss an den Schweizer Markt.

Land: Uganda
Region: Kasese, Isule
Farm: Katabukenene, Kawambe, Kitoko
Sorte: Arabica SL-28 / SL-14
Prozess: washed / natural
Höhe: 1650 – 1850m

Robusta: Sembabule
Prozess: washed
Höhe: 1200m

Rösterei: G. Henauers Sohn AG, Höri
Verpackung mit Aromaventil und Zipverschluss.

 

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