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Cardamon Chai 1kg

Instant Chai auf Basis des traditionellen indischen Gewürz-Getränkes mit mehr Kardamon.

CHF 33.50

Chai ist ein traditionelles indisches Gewürz-Getränk mit mehr Kardamon, einer Prise Zucker und einem Spritzer Milch.

Das weltberühmte Chai Latte-Rezept stammt aus Indien, wo die Chai Wallahs (wörtlich Teemacher) den schwarzen Tee mit einer Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt und Ingwer in warme Milch gießen. Wenn der Chaiwallah das Getränk nach dem Einschenken in seiner Teekanne umrührt, rufen Umstehende und wartende Kunden: “Chalo!”, was so viel bedeutet wie “Auf geht’s, wir müssen weiter”.

Zutaten:
Schwarztee-Extrakt (14%), Maltodextrin, Masala-Extrakt (2%), Zucker

Obwohl Gita van den Boer, ihr ganzes Leben in Belgien verbracht hat, wurde sie tatsächlich in Indien geboren. Als Kind wurde sie von einer belgischen Familie adoptiert. Viele Jahre lang hatte sie nur Geschichten über ihr Heimatland gehört. Als erwachsene Frau beschloss Gita, ihr Heimatland zu besuchen und sich dort für einen Monat im Kinderheim in Kolkata freiwillig zu engagieren. Da entdeckte sie das traditionelle indische Getränk Chai Latte. Tatsächlich ist es nichts anderes als gewürzter schwarzer Tee mit Milch und Zucker. Nachdem Gita nach Belgien zurückgekehrt war, konnte sie nirgendwo einen solchen Tee finden. Da sie schon lange davon träumte, ein eigenes Geschäft zu führen, entschloss sie sich kurzerhand, ihre Idee zu verwirklichen und gründete daraufhin CHALO.

Der flippige Affe auf allen CHALO Produkten symbolisiert eine der berühmtesten hinduistischen Gottheiten – Hanuman, den Gott der Stärke, des Sieges und der Fähigkeit, alle Hindernisse zu überwinden.

Bereite Deinen Chai mit der Milch Deiner Wahl zu, sei es mit Kuhmilch, Hafermilch oder einer anderen Milchalternative.