Wir sitzen bei einer Tasse Kaffee auf der Veranda seines kleinen Hauses und geniessen den Ausblick auf die Farm. Es regnet in Strömen. Dies ist ungewöhnlich für diese Jahreszeit, denn normalerweise sollten die überreifen Kirschen bereits geerntet werden. Aber der Klimawandel ist auch hier spürbar.
Wir wollten von Stephan erfahren, was ihn dazu bewogen hat seinen gutbezahlten Job an den Nagel zu hängen, um Kaffeebauer zu werden. Erfahre mehr über seine Ambitionen und die Herausforderungen im Interview.
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